فخذ خروف مع الصلصة

المقادير 1 قطعة فخذ خروف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 10 فص ثوم صحيح أو أنصاف 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 مل...

برقوق باللحم

المقادير 1/2 1 كوب  طحين أسمر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب ماء خليط اللحم 2 حبة كبيرة بصل مف...

فخذ الخروف المحشي بالبرغل

المقادير 1 قطعة فخذ خروف 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4/1 ...

فخذ الغنم بالبطاطس

المقادير 1 قطعة خروف مقطع 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح ...

بيتزا ماما

العجينة 2/1 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر...

برياني الصوصيج

3 كوب أرز بسمتي 1/4 كوب زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 4 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 1 قرن فلفل أخضر مقطع 2 با...

شوربة الخضراوات بالصوصيج

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة 2 عود بصل أخضر مفروم 2 فص ثوم مهروس 2 كوب كرنب مفروم 1 باكيت صوصيج أمريكانا مقطع شرائح 1/2 كو...

كفتة السمك الحارة

2 حبة كبيرة بطاطس، مكعبات كبيرة 2 فص ثوم، انصاف 2 قطعة فيليه سمك 2 قطعة ورق غار 1/2 كوب بقدونس، مفروم 1/2 كوب شبت، مفروم 1/4 ...

ورق العنب بدبس الرمان

1. اغسلي أرز الوليمة، انقعيه بالماء 15 دقيقة. 2. في طبق عميق ضعي ارز الوليمة، البصل، الثوم، النعناع، البقدونس، الطماطم، الملح،...

تورتة شوكولاتة فارماسيلي

تورتة شوكولاتة فارماسيلي طريقة منال العالم 2/1 1 كوب دقيق 2/1 كوب بودرة الكاكاو السادة 1 ملعقة صغيرة قرفة ...